९ पुष २०८१, मंगलवार

बहुगुणी तेजपत्ता !


सम्माेद आचार्य । तेजपात् हामि सबैले सुगन्धित मसलाका रूपमा चिनेजानेको चिज् हो। यो औषधीय गुणले पनि भरिपूर्ण छ। दालचिनिसित धेरैमिल्ने यो रुख दालचिनिभन्दा सजिलै हुर्कञ्छ र यो रुखको बोक्रा पनि कम् सुगन्धित् भएपनि दालचिनिको सट्टा प्रयोग गर्न सकिञ्छ। तमालपत्र वा पत्र मात्र पनि भनिने यो वृक्षको ल्याटिन नामको विशिष्ट जाति (species) बुझाउने Cinnamomum tamala पनि संस्कृतबाट नै बनेको छ।

यो विशेष गरि रुघा खोकी, पिनास,खानमा अरुचि, जिउ चिलाउने जस्ता समस्यामा लाभदायक छ । पात् छिप्पिएपछि छायामा सुकाएर मसलाको रूपमा अनि औषधिको रूपमा पानिमा १-२ वाटा ल्वाङ्, सुकुमेल् वा अलैची, दालचिनी, पिप्ला मरिच् आदि मिसाएर केहिबेरसम्म पकाएर खाने गर्नाले सासका सङ्क्रमणमा लाभ गर्नुका साथै सङ्क्रमणबाट बचाउन पनि सहयोग गर्छ। चूर्ण बनाएर पनि राख्न सकिञ्छ। धेरै आयुर्वेदीय औषधिमा पनि यो एउटा घटक्-का रूपमा प्रयोग गरिञ्छ।


प्रकाशित मिति: २७ माघ २०८०, शनिबार

यो खबर पढेर तपाईलाई कस्तो महसुस भयो ?